Hola Nicole!
Concernant les resto, je ne vais pas pouvoir beaucoup t'aider, car nous n'y sommes jamais allé.
Mais d'après les rencontres que nous avons fait sur place, il vaut mieux réserver la veille (le matin) pour le lendemain. La réservation pour le jour même a l'air impossible.
Pour ce qui est des souliers de plage, je ne sais pas qui a raconté ça mais c'est du n'importe quoi!!!!
Il y a juste un petit massif coralien sur la droite de la plage, mais tu le vois très bien car l'eau est plus foncée à cet endroit.
Tout le reste, c'est du sable très fin donc pas besoin de souliers.
En ce qui concerne la fréquentation de l'hôtel, je m'attendais à avoir beaucoup plus d'italiens que ça. Je dirai à peu près 50/50 entre italiens et français (à cette époque en tous cas) voir même plus de français que d'italiens. En tous cas, les italiens qui étaient là sont restés relativement discrèts. Il y avait aussi quelques portoricains mais en minorité.
J'espère avoir répondu à tes questions.
Bises
Fab