Ma participation ... Sur Cabrera, le restaurant / bar / colmado / artisanat "Cosas de mi tierra" est très raisonnable, situé à l'entrée de Cabrera en venant de Nagua.
A Rio San Juan, plusieurs restaurants locaux, avec des "servicios" a 130 pesos: Boeuf, porc ou poulet avec du riz blanc ou agrémenté de haricots. Clientèle essentiellement dominicaine, mais vous serez bien reçus; l'un d'eux, "las estrellas" propose un accès WiFi depuis sa salle de restaurant.
Egalement le Café de Paris, face à la Laguna Gri-Gri, plats plus élaborés et clientèle européenne et dominicaine ...